人気スナック「わさビーフ」の誕生35周年を記念し、9月6日からローソン限定、数量限定で、当時の味わいを再現した「復刻版 わさビーフ」が発売となった。そこで、その復刻版と現在販売されている「わさビーフ」（リニューアルを繰り返し14代目になるらしい）を食べ比べ。35年の間にどんな変化があったのか調査してみよう。

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●同じ味なのに何かが違う！　35年前の名スナック

●山芳関連でおまけ企画　このネーミングを考えるなら何？

　ダイエット中でもついつい食べたくなってしまうのがポテトチップス。しかも、一度食べ出すと止まらず気づいたら一袋完食なんてことも。一年中、ダイエッターの筆者にとってポテチは欲望との戦い。そんな中、「カロリーを気にせずに食べられるポテトチップス」なる商品を発見してしまった。これは試さずにはいられない。「値段は？」「味は？」「食べ応えは？」など、今回は多くの人が食べ慣れているであろうカルビーのポテトチップスと比較してみた。

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●厚めのポテチはお高めだが身体に優しい！

本場・香川県で食べる讃岐うどんの美味しさは、一度味わうと年に一度は香川旅行をしなければならなくなるほどヤミツキになるほど。

東京にもチェーンの讃岐うどん店はたくさんあるが、なかなか本場レベルの味に巡り合うことはない。

■讃岐うどん店「いちかわ」

しかし、西東京市に本場の一般店を超えるレベルの讃岐うどん店「いちかわ」を発見。あまりの美味しさにうどんマニアの記者も衝撃を受けてしまった。

記者が注文したかけうどん（冷）は490円とリーズナブルで、見た目も非常に美しく食欲を誘うビジュアルだ。

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■最高にウマい麺とつゆ

二段熟成の自家製麺はもっちりとしつつコシのある食感で、噛むと小麦の風味がじんわりと感じられる。

出汁は魚介の旨味がしっかりとしつつ丸みのある穏やかな味わいで、冷で食べるとその美味しさがよりハッキリとわかり最高にウマい。

■温うどんも絶品

出汁の美味しさを味わうなら冷がお勧めだが、温うどんも絶品。温を頼むなら肉を乗せて旨味の相乗効果を楽しんだり、天ぷらと食べるとより満足できるだろう。

また、かけとぶっかけはハーフサイズが300円で頼めるのもポイント。どちらかお好みのうどんを頼んだあと、少しお腹に余裕があるならぜひ別のつゆで食べるうどんも味わっておきたい。

■うどん好きなら絶対に行っておきたい

うどんの食感やつゆの旨さ、すべてにおいてクオリティが高い「いちかわ」は、讃岐うどん好きなら絶対に行っておきたい超優良店。ひばりが丘駅からもほど近いので、アクセスも良好だ。

【讃岐うどん 一か〇「いちかわ」】

東京都西東京市谷戸町3-27-24

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（取材・文／Sirabee 編集部・熊田熊男）